Salamelle

descrizione e caratteristiche del prodotto

oltre la salamella: il 'cotechino di montagna'!

Salamelle di alta qualità, ottenuto con carni selezionate,e con una particolare miscela di aromi ,spezie e vino rosso tipica della tradizione bergamasca. La grana di macinatura è media (6mm), viene insaccato in budella esclusivamente naturale.

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