Salametto mignon

Il tipico 'salamino'

Il salametto mignon Rasmo, di alta qualità, è ottenuto con carni selezionate, e con una particolare miscela di aromi, spezie e vino rosso tipica della tradizione bergamasca. La grana di macinatura è grossa (8mm), viene insaccato in budella naturali. La stagionatura è breve per conservare fragranza e dolcezza.


 

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